ITALIAANS BUFFET BASIS
Ons buffet bestaat uit twee heerlijke warme gerechten, aangevuld met twee verschillende salades, brood, dippers en tapenade. Het buffet is te bestellen vanaf 6 personen. Heeft u speciale wensen of wilt u iets aanpassen aan de samenstelling? Laat het ons gerust weten. We denken graag met u mee en houden hier, waar mogelijk, rekening mee. Het buffet kan in overleg bij u worden bezorgd. Nog op zoek naar een geschikte locatie? Ook daarvoor kunt u bij ons terecht. Informeer gerust naar de mogelijkheden.
Buffet is inclusief:
- Lasagne bolognese
Specialiteit van het huis - Orecchiette met bospaddenstoelen
Pastaschelpjes met bospaddenstoelen, porcini en truffelolie - Rucolasalade
Rucola, pijnboompitjes, Grana Padano, zongedroogde tomaatjes en 8 jaar oude balsamico - Salade caprese
Gemarineerde San Marzano-tomaten, buffelmozzarella en verse groene pesto - Focacciabrood
- Tapenade en dippers
Buffet is uit te breiden met één of meerdere van onderstaande componenten:
- Tonijnsalade
Onze zeer gewaardeerde tonijnsalade met rivierkreeftjes en tijgergarnalen - Carpacciorolletje
Runderlende gevuld met pesto, pijnboompitjes, Grana Padano en rucola - Prosciutto di Parma DOP
Parmaham met heerlijke zoete meloen - Tiramisu
Traditionele tiramisu - Romig roodfruit
Vers rood fruit met romige mascarpone
Inclusief aardewerk, bestek en servetten. Aardewerk graag schoon retour.
ITALIAANS BUFFET TRADITIONEEL
Ons buffet bestaat uit twee heerlijke warme gerechten naar keuzen, aangevuld met diverse koude specialiteiten. Het buffet is te bestellen vanaf 8 personen. Bij kleinere aantallen kunnen wij u uiteraard alternatieve mogelijkheden bieden. Heeft u speciale wensen of wilt u iets aanpassen aan de samenstelling? Laat het ons gerust weten. We denken graag met u mee en houden hier, waar mogelijk, rekening mee. Het buffet kan in overleg bij u worden bezorgd. Nog op zoek naar een geschikte locatie? Ook daarvoor kunt u bij ons terecht. Informeer gerust naar de mogelijkheden.
Twee warme maaltijden, keuze uit:
- Lasagne bolognese
Specialiteit van het huis - Tagliatelle met kip en pesto
Tagliatelle met kip, verse groene pesto en kaviaartomaatjes - Orecchiette met bospaddenstoelen
Pastaschelpjes met bospaddenstoelen, porcini en truffelolie - Spaghetti bolognese
Op traditionele wijze bereid
Aangevuld met:
- Rucolasalade
Rucola, pijnboompitjes, Grana Padano, zongedroogde tomaatjes en 8 jaar oude balsamico - Salade caprese
Gemarineerde San Marzano-tomaten, buffelmozzarella en verse groene pesto - Tonijnsalade
Onze zeer gewaardeerde tonijnsalade met rivierkreeftjes en tijgergarnalen - Carpacciorolletje
Runderlende gevuld met pesto, pijnboompitjes, Grana Padano en rucola - Prosciutto di Parma DOP
Parmaham met heerlijke zoete meloen - Olijven en zongedroogde
- Focacciabrood
- Tapenade en dippers
ITALIAANS BUFFET DELUXE
Ons buffet bestaat uit drie heerlijke warme gerechten naar keuze, aangevuld met diverse koude specialiteiten. Het buffet is te bestellen vanaf 10 personen. Bij kleinere aantallen kunnen wij u uiteraard alternatieve mogelijkheden bieden. Heeft u speciale wensen of wilt u iets aanpassen aan de samenstelling? Laat het ons gerust weten. We denken graag met u mee en houden hier, waar mogelijk, rekening mee. Dit buffet wordt vanaf 25 personen warm bezorgd en begeleid door een medewerker die vervolgens alles weer vuil mee retour neemt. Nog op zoek naar een geschikte locatie? Ook daarvoor kunt u bij ons terecht. Informeer gerust naar de mogelijkheden.
Drie warme maaltijden, keuze uit:
- Stoofvlees
Traditioneel Italiaans stoofgerecht - Tagliatelle met gamba’s
Tagliatelle in roomsaus met pittige gamba’s - Vislasagne
Rijkelijk gevulde vislasagne - Varkenshaas met buffelmozzarella
Varkenshaas met buffelmozzarella, verse groene pesto en aardappeltjes op Italiaanse wijze - Lasagne bolognese
Specialiteit van het huis - Tagliatelle met kip en pesto
Tagliatelle met kip, verse groene pesto, pijnboompitjes en kaviaartomaatjes - Orecchiette met bospaddenstoelen
Pastaschelpjes met bospaddenstoelen, porcini en truffelolie
Aangevuld met:
- Rucolasalade
Rucola, pijnboompitjes, Grana Padano, zongedroogde tomaatjes en 8 jaar oude balsamico - Salade caprese
Gemarineerde San Marzano-tomaten , buffelmozzarella en verse groene pesto - Vitello Tonato
Gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise - Carpacciorolletje
Runderlende gevuld met pesto, pijnboompitjes, Grana Padano en rucola - Italiaanse vleeswaren
o.a. Prosciutto di Parma en Spianata al tartufo - Italiaanse kazen
o.a. Gorgonzola Dolce en Crème Alphina, begeleid met Panforte di Siena - Focacciabrood
- Tapenade en dippers
PIZZABUFFET
Onze heerlijke royaal belegde verse pizza’s in combinatie met salades, brood en tapenade. Per persoon rekenen wij 5 stukken pizza. Met de meegeleverde pizzaoventjes kunt u thuis zelf uw pizza’s afbakken! Dit buffet is ideaal voor grote groepen, maar al te bestellen vanaf 10 personen. Bij groepen vanaf 50 personen komt er een kok van Donato’s mee om de pizza’s te bakken. Bezorgen van het buffet is alleen mogelijk in overleg. Nog op zoek naar een locatie? Bij ons bent u aan het juiste adres. Informeer gerust naar de mogelijkheden.
Diverse pizza’s, keuze uit:
- Pizza met mozzarella, Honingtomaatjes, verse groene pesto en Grana Padano
- Pizza met mozzarella, salami en oregano
- Pizza met mozzarella, Prosciutto di Parma, Grana Padano en rucola
- Pizza met mozzarella, tonijn, rode ui, zeekraal en kaviaartomaatjes
- Pizza met mozzarella, bospaddenstoelen, truffelolie en Grana Padano
- Rucolasalade
Rucola, pijnboompitjes, Grana Padano, zongedroogde tomaatjes en 8 jaar oude balsamico - Salade caprese
Gemarineerde San Marzano-tomaten, buffelmozzarella en verse groene pesto - Focacciabrood
- Tapenade en dippers
Buffet is uit te breiden met één of meerdere van onderstaande componenten:
- Tonijnsalade
Onze zeer gewaardeerde tonijnsalade met rivierkreeftjes en tijgergarnalen - Carpacciorolletje
Runderlende gevuld met pesto, pijnboompitjes, Grana Padano en rucola - Prosciutto di Parma DOP
Parmaham met heerlijke zoete meloen - Tiramisu
Traditionele tiramisu - Romig roodfruit
Vers rood fruit met romige mascarpone
Inclusief pizzaoven, onderschalen, pizzasnijder, aardewerk, bestek en servetten. Aardewerk graag schoon retour.
ANTIPASTI BUFFET
Dit buffet is ideaal als aanvulling tijdens een borrel later op de avond. Het antipasti buffet is niet bedoeld als volledige avondmaaltijd, maar is perfect om de lekkere trek te stillen onder het genot van een drankje op uw feest. Bij groepen vanaf 40 personen komt een ervaren kok van Donato’s het buffet begeleiden. Het antipasti buffet is te bestellen vanaf 10 personen. Het buffet kan in overleg bij u worden bezorgd. Nog op zoek naar een locatie? Bij ons bent u aan het juiste adres. Informeer gerust naar de mogelijkheden.
- Pittige gamba’s in roomsaus
- Polpette (gehaktballetjes op Italiaanse wijze)
- Italiaanse kazen
o.a. Gorgonzola dolce en Crème Alphina, begeleid met Panforte di Sienna - Italiaanse vleeswaren
o.a. Prosciutto di Parma DOP en spianata tartufo - Carpacciorolletje
Runderlende gevuld met pesto, pijnboompitjes, Grana Padano en rucola - Caprese-spiesje
Gemarineerde honingtomaatjes, buffelmozzarella en verse groene pesto - Luxe vissoorten
o.a. rivierkreeftjes en tijgergarnalen - Olijven en zontomaatjes
- Focacciabrood
- Tapenade, toast en dippers
Inclusief tapasschaaltjes en servetten. Aardewerk schoon retour.
