diner

Het Kerstdiner wordt grotendeels geserveerd op aardewerkschalen om midden op tafel te zetten. U hoeft dus geen keuze te maken uit de gerechten. Het kerstdiner is te bestellen vanaf 2 t/m 50 personen. Het Kerstdiner is uitsluitend op te halen op 24 dec in de winkel.Voor afhaal kunt u navigeren op fabriekstraat Ravenstein daar staan we klaar om de bestelling in de auto te zetten voor u. Alles zit goed verpakt en er zit een uitgebreid opwarm advies bij. (Niet genoeg ruimte in de koelkast? geen probleem in de schuur of garage is het koud genoeg:). Wij garanderen dat alles beide kerstdagen vers blijft.

Voor-/bijgerechten

    • Carpaccio (vers afgesneden runderlende van slagerij Schoenmakers, geserveerd met rucola, pijnboompitjes en Formaggio Donato’s)
    • “Vitello Donato” (kalfsmuis met tonijnmayonaise)
    • Carpaccio van gerookte zalm
    • Brood van bakkerij Bongers geserveerd met onze bekende dippers

Hoofdgerechten

    • Langzaam gegaarde runderstoof op Italiaanse wijze
    • Kruidige Cherry-potatos uit de oven
    • Sperzieboontjes met Taggiasche olijven
    • Romige tagliatelle met gamba’s (specialiteit van onze kok)
    • Rucola salade met een 4 jaar gerijpte witte balsamico

Nagerecht

    • Traditionele tiramisu in een modern jasje
    • Zoete Italiaanse verrassing
  • 2995p.p.

 

142150154